CZILERA UTOPIA – Peach Aprocot Pastry Sour

Słońce, lato i piwerko. No dobra, gdzieś tam w oddali mała chmura Ale w końcu można się zrelaksować (nie tylko na balkonie) i nie myśleć o problemach. Po prostu mieć wy… walone. Czileria Utopia!

A jak lato to kwas. A jak kwas to owoce. Tym razem do tanka wskoczyły nam brzoskwinie i morele. Dodaliśmy też laktozy, no bo lubicie pastry. I tak powstało piwo idealne na leżak. Nie ten w browarze. Taki rozkładany.


Składniki:

Ekstrakt: 18% wag.
Alkohol: 6,7% obj.
IBU: ~8
Słód: Jęczmienny, Pszeniczny
Chmiel: Puławski
Drożdże: WLP013 London Ale
Dodatki: pulpa z brzoskwini, pulpa z moreli, laktoza.
Zakwaszane bakteriami: l. Plantarum i l. Rhamnosus

← Następne piwo

Poprzednie piwo →