Pracownik miesiąca – Wrzesień 2019 – Wędzone Brown Ale

W stolicy województwa lubelskiego trwa właśnie wielkie kulinarne święto, czyli Europejski Festiwal Smaku w Lublinie. Nie ukrywamy, lubimy dobrze zjeść 😉 (no dobra, to pisał Łukasz). Kolejny raz włączamy się w imprezę 😎

Motywem przewodnim tegorocznej edycji jest Unia Lubelska 1569 – 2019. Zostaliśmy poproszeni o przygotowanie piwa festiwalowego, które mogłoby nawiązywać do tego hasła. Z Litwą kojarzą nam się m.in. świetne wędzone wędliny.

Piękny zapach dymu postanowiliśmy więc przenieść do piwa. Tym razem festiwalowym trunkiem będzie Wędzone Brown Ale. Lekkie, aromatyczne, do którego użyliśmy słodu wędzonego bukiem. Warto się zaciągnąć przed spróbowaniem naszego Pracownika Miesiąca.


Składniki:

Ekstrakt: 12% wag.
Alkohol: 5% obj.
IBU: ~20
Słód: Jęczmienny wędzony drewnem bukowym
Chmiel: Columbus
Drożdże: S-04

← Poprzednie piwo

Nastpne piwo →

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *