Browar Zakładowy znajduje się w Poniatowej (ok. 40 km od Lublina). Powstał w budynku, który wcześniej należał do kompleksu zakładów Predom – EDA, produkujących m.in. sprzęt AGD. Zakłady działały od 1937 do 1998 roku. Przez ostatnie lata w środku znajdował się zakład poligraficzny. Potem budynek stał pusty. Czas odcisnął na nim swoje piętno.

Remont ruszył w lutym 2015 roku i trwał do września. Budynek przeszedł prawdziwą metamorfozę od fundamentów, aż po dach. W październiku do środka wjechał sprzęt odkupiony od krakowskiego browaru Pracownia Piwa.

Założycielem browaru jest Bartłomiej Czarnomski, przedsiębiorca z Lublina, który jest właścicielem pubu U Fotografa, Sezonu oraz Bałaganu na lubelskim Starym Mieście. Dziś produkcją piwa zajmuje się Michał Pater. Tak jak w przypadku wielu innych pasjonatów piwnych zaczął swoją przygodę warząc piwo w domu. Za marketing jest odpowiedzialny Łukasz Dudkowski.

Browar tworzy piwa nowofalowe określane również jako rzemieślnicze czy kraftowe. W wielu przypadkach są to trunki z użyciem zagranicznych odmian chmieli, które nadają charakterystycznego aromatu i smaku.

Od początku działalności browar wypuścił ponad 400 piw w różnych stylach. Opisy wszystkich można znaleźć w zakładce „Nasze piwa”.

W 2018 roku powstał Wielokran, czyli pub firmowy Browaru Zakładowego. Znajduje się w Centrum Spotkania Kultur w Lublinie (pl. Teatralny 1). To tutaj można znaleźć największą ofertę piw browaru.


Nowe piwa w ofercie

  • PODŁOGA TO LAWA – Cold IPA
    UWAŻAJ! PODŁOGA TO LAWAPodłoga jest gorąca, ale nasza ipka zimna. W końcu to COLD IPA. Ale podobno nie o to chodzi w tym stylu. Pater coś tam mówił o drożdżach do lagera, ale był daleko i ciężko było podejść. W końcu podłoga…
  • WSTĘP WOLNY – IPA
    Cztery dni festiwalu ze świetną muzyką i dobrym piwkiem? Tak. Ta impreza nazywa się Inne Brzmienia i startuje już za chwilę w Lublinie na Błoniach przy Zamku I teraz najlepsze – wstęp na wszystkie koncerty jest za friko!…
  • FESTIWALOWICZKA – Pszeniczne Białe
    Inne Brzmienia = inne piwo! Jeśli jeszcze nie wiecie to w czwartek rusza w Lublinie znakomity festiwal, którego jesteśmy sponsorem. Mnóstwo alternatywnej muzy i dobrego piwa, które przygotowaliśmy. Bilety już dla Was załatwiliśmy –…