DANIE GŁÓWNE – HAZY TRIPLE IPA

Nasz szef browarowej kuchni Miszel Pater wyczarował dla Was DANIE GŁÓWNE w swoim ulubionym stylu. Potrójna ipka serwowana bez dodatków, solidnie przyprawiona Eclipse, Sabro, Galaxy. To już ósma premiera, która w najbliższy piątek…

KWESTIA GUSTU – HAZY IPA

Wydaje nam się, że wyszło spoko. Ale bywa różnie – KWESTIA GUSTU. Jedni lubią pomarańcze, a inni wiadomo. My z kolei lubimy robić hejzi ipki, a Wy lubicie je pić. I tak się to wszystko kręci. PREMIERA na Lubelskie Targi…

WYCIECZKA DO LASU – FOREST FRUIT PASTRY SOUR

Ciągnie Patera do lasu. Może przez to, że browar właściwie stoi w lesie, a tylnymi drzwiami można wymknąć się na małą wycieczkę w poszukiwaniu inspiracji. Niektórzy zbierają tam muchomory, ale my jednak klasycznie użyliśmy owoców typu jagody…

PIĄTY DZIEŃ WEEKENDU – HAZY DOUBLE IPA

Długi weekend nie zawsze wynika z kalendarza. Raczej z okazji, a jak już wiecie – ochota też okazja. I czasami można się złapać na tym, że to już piąty dzień wesołego ochle…. lenistwa. Meble z pudełek po pizzy…

DOBREGO DNIA, SMACZNEJ KAWUSI – CHOCOLATE COFFEE FOREIGN EXTRA STOUT

Uśmiechem Cię witam Szeptem pozdrawiam Radosny nastrój na dzień zostawiam Bo wiadomo, ze najmilsza chwila poranka, to foreign extra stoutu filiżanka. Czy jakoś tak. W każdym razie na początek zaczynamy jednak od kawy i życzeń, a z piwkiem to wyskoczymy…

TO Z FAJNĄ NAZWĄ – WEST COAST IPA

Podobno nazwa piwa musi być fajna żeby się sprzedawało. Oczywiście nam chodzi o idee, szerzenie piwnej kultury i takie tam, a nie o jakieś pieniądze, ale jednak dobrze jak piwo ma fajną nazwę. A nie jest łatwo o taką….

PIWO PIERWSZEGO KONTAKTU – NEW ENGLAND PALE ALE

Kiedyś ten problem nie istniał. Jest jakaś nowa IPA? Jest. No to poproszę. I nagle piwna fala zalała sklepy, puby i Twoje gardło. Teraz decyzja od czego by tu zacząć nie jest już taka łatwa. Zbigniew Wodecki śpiewał,…

SKUP OWOCÓW – Gose z limonkami, wiśniami i jagodami kamczackimi

Pewnego dnia Pater chwycił za swą długą brodę i zaczął myśleć czy w ciągu tych sześciu lat istnienia Zakładowego uwarzył już wszystko co było do uwarzenia, czy jednak jakiś styl piwa został pominięty. I niewiele brakowało…

Przerwa Kawowa – Kawowy Owsiany Stout

Koniec spania. PRZERWA KAWOWA powraca! Jak wiecie, za każdym razem warzymy Przerwę w nowej odsłonie, dlatego tym razem wspólnie ze sklepem Kongres Kawy wybraliśmy kawę z Wietnamu, zaparzyliśmy na zimno i dodaliśmy do naszego owsianego…

Kolektyw – Australian Triple Coffee Black IPA

Jesień ma tylko jedną wadę: brak zalet. A tak serio to w końcu jest idealny czas żeby dołożyć do pieca i zamiast leciutkiego piwka, którym kręcisz wesoło na leżaczku sięgnąć po taką czarną moc, która raczej zakręci Tobą. Idealne na wieczór przy…

OWOCOWA FANTAZJA #3 – Imperial Pastry Sour

Wracamy z serią turbo-pastry kwasów z dużą ilością owocków. Tym razem nasz miks powstał z czerwonych porzeczek, truskawek, wiśni i bananów! Pachnie i smakuje jak owocowe smoothie. Ale ma jeszcze dodatkową zaletę – 8% Czego…

WAKACYJNY ROMANS – Fruit ALE

Tak bardzo nie chcemy końca lata, że zrobiliśmy piwo, które ma przypominać o tej pięknej porze roku. No i o upalnych wakacjach oczywiście! A jak wakacje to wakacyjne przygody Eduardo, Francesco czy swojski Stefan, a może Emanuele, Laura albo nasza polska Grażyna?…