Noc opanowała las.
Nasze najnowsze piwo to… KWAS❗️
I to ciemny. Dlaczego? Zgodnie z ideą imprezy Beer Geek Madness, Black and Sour, 9 listopada 2019 postanowiliśmy uwarzyć imperialny ciemny kwas. Wiecie, że kochamy owoce, dlatego i tym razem upchnęliśmy w naszym piwie sporo soczystych skarbów. Jagody, jeżyny, aronia i czarna porzeczka. W sumie ponad 200 kilogramów owoców! Ale uważajcie, ta kwaśna mikstura ma aż 8,5 proc. alk. Zaszumi w głowie. Jak w lesie nocą.
Premiera Darów Lasu już w najbliższą sobotę podczas Beer Geek Madness. Następnego dnia (10 listopada) piwo popłynie w Browar Zakładowy – Wielokran. Zapraszamy!
Składniki:
Ekstrakt: 19% wag.
Alkohol: 8,5% obj.
IBU: ~5
Słody: Pilzneński, Pale chocolate, Carafa special II, Carafa special III, Wheat chocolate
Chmiel: Columbus
Drożdże: US-05
Dodatki: Jeżyny, Jagody, Aronie, Czarne porzeczki
Zakwaszane bakteriami: l. Plantarum i l. Rhamnosus
