KINO KOSMOS – Hazy Double IPA

Kino Kosmos w Lublinie to miejsce kultowe. W marcu minęło już 11 lat od kiedy wyświetliło ostatni film. Później modernistyczna bryła zniknęła z powierzchni ziemi, a na jej terenie stanęły nowoczesne bloki. Ale my nadal pamiętamy.

Kino Kosmos swego czasu było jednym z najnowocześniejszych w Polsce. W latach 70. jako jedno z nielicznych kin w kraju miało ekran panoramiczny i aparaturę zdolną do projekcji filmowych na taśmie 70 milimetrów z zapisem dźwięku na sześciu ścieżkach. Kosmos wygrywał także liczbą miejsc siedzących – miał aż 800 foteli. W latach 90 właśnie tam chodziliśmy oglądać filmy, które dzisiaj są klasyką.

Po Kosmosie został tylko neon. I pamięć. Dlatego jako Browar Zakładowy postanowiliśmy uwarzyć piwo upamiętniające to ważne miejsce, które przez lata dawało rozrywkę lublinianom. „Kino Kosmos” to podwójne IPA, solidnie nachmielone i cytrusowe, z wyraźną goryczką.


Składniki:

Ekstrakt: 18% wag.
Alkohol: 7,4% obj.
IBU: ~99
Słód: Jęczmienny
Chmiel: Galaxy, Citra
Drożdże: WLP066 London Fog
Dodatki: płatki pszenne, płatki ryżowe,

← Poprzedni wpis

Następny wpis →